Woensdag 17 Maart: Online Lezing “Het kookboek van Occa Ripperda. De verrassende keuken van de 17de eeuw.”
Wij weten veel over de Gouden Eeuw. Tenminste, dat denken we. De schoolboekjes en tv-programma’s vertellen veel over Rembrandt en Amsterdamse burgemeesters maar niets over het leven van de zeventiende-eeuwse Groninger adel. Het 1000 recepten tellende kookboek van Occa Ripperda, geboren in 1619 te Farmsum en overleden aan het Zweedse hof in Stockholm, geeft een…